Laatst bewerkt op: 19-04-2024
Voorbeeldproject – Voedselbos op yogafarm Dalfsen
Locatie
Yogafarm op Landgoed Den Aalshorst te Dalfsen
Omschrijving
Op de Yogafarm op Landgoed Den Aalshorst in Dalfsen is begin 2020 een voedselbos aangelegd. Het voedselbos maakt onderdeel uit van de bos- en klimaatpilots van de klimaatenvelop.
De Yogafarm ligt te midden van landbouw, natuur en bos. Ter realisatie van het voedselbos op de Yogafarm Dalfsen is op 1 hectare een verscheidenheid aan soorten geplant, op bestaand weiland. Door middel van omvormen van landbouwgrond naar een voedselbos laat de Yogafarm zien dat de grens tussen landbouw, bos en natuur niet zo ver van elkaar ligt.
In de winter van 2019/2020 zijn er ongeveer 80 soorten aangeplant (klik hier voor de beplantingslijst). Dit werd gedaan op 1 ha weiland dat geleidelijk wordt omgevormd tot een zelfvoorzienend voedselbos.
Initiatiefnemers
Het project wordt uitgevoerd door ‘Yogafarm Dalfsen’ op terreinen van het landgoed Den Aalshorst.
Klimaatwinst
De gemiddelde vastlegging voor een hectare voedselbos is 2,3 ton CO2 per hectare per jaar. Na 10 jaar legt een voedselbos jaarlijks 4,6 ton CO2 vast per hectare per jaar.
Jaar van realisatie
December 2019 – Maart 2020
Kosten en baten
Het plantgoed heeft in totaal €12.000,- gekost. Dit omvat een zeer diverse samenstelling (700 stuks/80 soorten) van bomen en struiken met als doel de productie van vruchten, noten en eetbaar blad. De aanplantkosten bedroegen €4000,-. De totale kosten van de aanleg van het voedselbos zijn voor ongeveer de helft gedekt door subsidie vanuit de klimaatenvelop en voor de helft door crowdfunding. Het vergt tijd voordat er geoogst kan gaan worden van het voedselbos. De verwachting is dat er in 2023 voor het eerst vruchten geoogst kunnen gaan worden. Voor noten kost het nog meer tijd.
Ervaringen
De beplanting heeft de droge zomer vooralsnog goed doorstaan. Er is wat vraatschade door reeën geconstateerd bij een aantal elzen. Alleen de vijf smakenbes (Schisandra chinensis) heeft het niet gered.
Meer informatie
Yogafarm Dalfsen: www.yogafarm.nl
Maatregel ‘voedselbossen’ Gereedschapskist Klimaatslim Bos- en Natuurbeheer: https://gereedschapskist.vbne.nl/maatregel/voedselbossen
Stichting Voedselbosbouw Nederland: https://www.voedselbosbouw.org/
